​Fazenda do Chocolate

Itu - Sp
A Fazenda da Serra, ou Fazenda do Chocolate, foi fundada há mais de 400 pelos bandeirantes e pertenceu ao fundador da cidade de Itu, Domingues Fernandes. O local conserva ainda grande parte da sua estrutura original e a rica arquitetura do período colonial.
Os visitantes da Fazenda da Serra ficam conhecendo a Casa Grande, a senzala,que hoje funciona como adega e refeitório, antigos terreiros de café e casas de colonos, sendo que em uma delas funciona um museu, onde estão expostos pertences do cotidiano dos imigrantes desse período.
Hoje a Fazenda da Serra mantém suas atividades de fazenda com plantações de café, criação de vacas leiteiras e de mini pôneis.Foi pioneira no turismo rural da região, atraindo muitos visitantes que vem com suas famílias aos finais de semana, grupos de escolas, melhor idade e empresas.

Atividade/ Proposta Pedagógica

Visitar uma fazenda com mais de 400 anos de fundação é ter a oportunidade de conhecer a história do Brasil através das estruturas e atividades do período colonial. Visando então essa “volta ao passado”, o roteiro encantador nos leva desvendar o cotidiano de uma fazenda e a conhecer o patrimônio histórico do local.
As crianças também entram em contato com animais domésticos (cavalos, galinhas, pavões, mini animais), silvestres, como araras e tucanos, e até mesmo exóticos, como lhamas. Há também uma divertida visita na horta, com aprendizado e a companhia do espantalho Eufrásio, além de uma caminhada por uma trilha na Mata Atlântica.
O nome Fazenda do chocolate vem da fábrica de doces do local, onde os alunos conhecem a origem e modo de preparo do chocolate.